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Llevo la alta cocina a tu mesa y creo experiencias a domicilio para que cada bocado se convierta en un recuerdo.

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Luis Guillermo Baly Concier Baly Concier

Yo convierto tu mesa en una experiencia de alta cocina, hecha a tu medida

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Soy un cocinero profesional apasionado por ver cómo disfrutas cada mordida. Con más de 6 años de experiencia, me enfoco en crear platos que despierten memorias, conecten con lo que te motiva y te regalen momentos especiales para vivir una y otra vez.

Trabajo como tu chef privado con experiencias culinarias a domicilio: arte comestible en tu mesa, cuidando los detalles para que en tu hogar se sienta una cocina de nivel y una atención cercana.

Hablemos de tu experiencia

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Mi secreto en la cocina es aprovechar toda la materia prima que da vida.

Así es como yo creo experiencias que se recuerdan

Yo pongo vida en cada plato

Para mí, cocinar es vida en cada plato: me gusta entender de qué está hecho cada sabor, jugar con variaciones y llevar esa energía a cada paladar en cada servicio.

Yo me formé con grandes maestros

Aprendí a cocinar de la mano de Francisco Galban (español) y Ciro Casola, expertos en la materia. Esa base me permite moverme con seguridad entre estilos y técnicas para adaptar cada menú a tu ocasión.

Yo respeto el producto y lo aprovecho al máximo

Mi filosofía es clara: aprovechar toda la materia prima que da vida. Busco que cada ingrediente tenga un propósito y que el resultado sea sabroso, memorable y honesto.

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Historias y testimonios

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Sígueme en Instagram y mira mis platos y experiencias a domicilio.

@chef.baly
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